Ο όρος "νεκρή φύση" εμφανίστηκε μόλις στα μέσα του 17ου Αιώνα. Πριν το 1650, οι άνθρωποι μιλούσαν για πίνακες με φρούτα, συμπόσια ή γεύματα. Είναι προφανές ότι αυτά τα έργα ήταν εκτιμημένα πολύ, καθώς ο Ολλανδός καλλιτέχνης Αμπρόσιους Μπόσχερτ έλαβε κάποτε χίλια γκίλντερς (φιορίνια) για έναν πίνακα με λουλούδια, όταν η τιμή ενός πορτρέτου στην Ολλανδία γύρω στο 1625 ήταν καθορισμένη σε περίπου εξήντα γκίλντερς. Αργότερα, η αναπαράσταση λουλουδιών, νεκρών ζώων ή αντικειμένων έγινε πιο συμβολική, καθώς κάθε πράγμα άρχισε να έχει μια θρησκευτική σημασία σύμφωνα με τη Βίβλο. Για παράδειγμα, νεκρές φύσεις με σταφίδες, μήλα ή αχλάδια αντιπροσώπευαν το αίμα του Χριστού, την αγάπη Του για την Εκκλησία ή την απαλότητα της μεταμόρφωσης σε Άνθρωπο, ενώ ένας αστακός αντιπροσώπευε την ανάσταση. Υπήρχαν ακόμη εμβλήματα και κρυμμένα θρησκευτικά και πολιτικά σύμβολα σε αυτούς τους πίνακες και το θρησκευτικό ρήγμα ανάμεσα σε Καθολικούς και Προτεστάντες - μεταξύ Νότου και Βορρά - ώθησε πολλούς ζωγράφους να γίνουν πιο υπαινικτικοί στα έργα τους. Επιπρόσθετα, αυτοί οι πίνακες περιείχαν κρυμμένες παροιμίες ή ήταν προορισμένοι να προβληθούν μόνο σε ορισμένους κύκλους. Νεκρές φύσεις ψαριών παράγονταν κυρίως στη Χάγη, η οποία ήταν σημαντική αγορά. Νεκρές φύσεις πρωινού ήταν σπεσιαλιτέ στο Χάαρλεμ, ενώ τα λουλούδια είχαν μεγαλύτερη ζήτηση στην Ουτρέχτη. Όλοι αυτοί οι πίνακες αντικατόπτριζαν αλλαγές στη νοοτροπία και την σκέψη.
Ελπίζω να επιβιώσετε από όλο το φαγητό κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων!