Η γαλατού είναι χαρακτηριστικό έργο του Βερμέερ - συχνά απεικόνιζε ανώνυμα κορίτσια σε οικιακούς χώρους, με εξαιρετική αίσθηση της λεπτομέρειας (ακόμη και ο Νταλί είχε εμμονή με τη λεπτομέρεια του άλλου πίνακά του, με τίτλο η δαντελού). Χρειάζονται πραγματικά κάποιες ικανότητες για να ζωγραφίσεις σε έναν καμβά σαν τα μικρά ολλανδικά πλακάκια κάτω δεξιά (45 x 41 εκ.). Για τουλάχιστον δύο αιώνες πριν από τη δημιουργία του πίνακα, οι γαλατούδες και οι υπηρέτριες της κουζίνας είχαν τη φήμη ότι είχαν προδιάθεση για έρωτα ή σεξ- ωστόσο, ο πίνακας του Βερμέερ δεν κάνει αυτόν τον συνειρμό να φαίνεται σκόπιμος.


Η γαλατού
λάδι σε καμβά • 45,5 × 41 εκ.