Ο πότης του αψέντι

Ο πότης του αψέντι είναι μια εικόνα των τυπικών θαμώνων των γαλλικών καφέ. Εδώ βλέπουμε μια γυναίκα και έναν άνδρα. Η γυναίκα είναι ντυμένη σαν εταίρα. Κάθεται με μια θαμπή έκφραση στο πρόσωπό της, ίσως λόγω της επίδρασης της κατανάλωσης δηλητηριώδους αλκοόλ. Ή ίσως ο Ντεγκά ήθελε να δείξει την αθλιότητα που προκαλεί ο τρόπος ζωής της. Δίπλα στη γυναίκα κάθεται ένας άνδρας που καπνίζει πίπα. Δείχνει πιο σφιγμένος, ενδιαφερόμενος για κάτι. Δεν πρόκειται για ένα ζευγάρι τυχαίων ανθρώπων που ο Ντεγκά απαθανάτισε σε ένα καφενείο. Είναι στενοί φίλοι του Ντεγκά η ηθοποιός Έλεν Αντρέ και ο ζωγράφος Μαρσελίν Ντεμπουτέν.