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चॉकलेट किसे पसंद नहीं है? ; ) जब मैंने इस टुकड़े को देखा तो मुझे पता था कि इसे डेलीआर्ट में प्रकाशित किया जाना है! : डी
यह नक़्क़ाशी एक डबल-पृष्ठ प्रकाशित फ्रंटिसपीस है जिसमें पोसीडॉन एक समुद्री रथ पर खड़ा है, मेक्सिको के व्यक्तित्व (एक ताज में) से चॉकलेट प्राप्त कर रहा है। पोसीडॉन चॉकलेट को यूरोप ले जाएगा। चॉकलेट और कोको को समर्पित पहला यूरोपीय काम है, जिसे पहली बार १६३१ में एंटोनियो कोलमेनेरो डी लेडेस्मा द्वारा स्पेनिश में लिखा गया था। पाठ तेजी से सीमाओं को पार कर गया क्योंकि इस भोजन को और अधिक सराहा गया। यह बड़े पैमाने पर महाद्वीप पर वितरित किया गया था और १६४१ में फ्रेंच, १६४४ में लैटिन, १६५२ में अंग्रेजी और १६७८ में इतालवी में अनुवाद किया गया था।
चोकलाता यीन्दा के बाद दो अन्य ग्रंथों के उद्धरण हैं: जुआन यूसेबियो नीरेमबर्ग द्वारा कोको के पेड़ पर एक निबंध, और पाओलो ज़ाकियास द्वारा हाइपोकॉन्ड्रिया पर एक लेख। काम में, कोलमेनेरो जो एक चिकित्सक थे, चॉकलेट के चिकित्सा गुणों पर विचार करते हैं, और यह ऐसा है कि १७ वीं और १८ वीं शताब्दी की कई ग्रंथ सूची और चिकित्सा समीक्षाओं में इसका उल्लेख किया जाएगा। (हम सभी जानते हैं कि वह सही थे।) लेखक यहां पहली बार १०० कोको बीन्स, सूखे मेवे, मसाले, काली मिर्च और चीनी से बने चॉकलेट पेय के लिए नुस्खा भी प्रस्तुत करता है।
शायद कुछ हॉट चॉकलेट के लिए समय? ; )
एक अच्छा शनिवार हो!
हालाँकि यह जून है, एक कप चॉकलेट के लिए हमेशा समय होता है! यहाँ एक आरामदायक शाम के लिए हॉट चॉकलेट पेंटिंग्स का चयन है! <3