मक्खन का ढेर

क्या आप यकीन करेंगे कि मक्खन इतनी खूबसूरत पेंटिंग का हीरो हो सकता है?

यह पेंटिंग एंटोनी वोलन के स्टिल-लाइफ़ काम का एक बेहतरीन उदाहरण है। इसमें मक्खन का एक समृद्ध, गहरा पीला टीला दिखाया गया है - संभवतः चरने वाली गायों द्वारा खाए जाने वाले ताज़े पौधों से प्राप्त कैरोटीन द्वारा रंगा हुआ। वोलन के युग के दौरान, मक्खन आमतौर पर हाथ से बनाया जाता था और सीधे किसानों से खरीदा जाता था।

दूध निकालने के बाद, क्रीम को इकट्ठा किया जाता था और मक्खन बनाने के लिए मथ दिया जाता था, जिसे फिर हाथ से गूंधा जाता था या अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए स्पैटुला से काम किया जाता था, क्योंकि मक्खन के उच्च स्तर से इसकी शेल्फ लाइफ कम हो जाती थी। मक्खन को आमतौर पर चीज़क्लोथ में लपेटकर ठंडी जगह पर रखा जाता था। इस पेंटिंग में, मक्खन के चारों ओर का कपड़ा उसके बगल में रखे कुछ अंडों पर ढीला-ढाला लपेटा गया है।

पेंटिंग में मक्खन के ऊपर मोटे, बनावट वाले स्ट्रोक की परतें हैं, जो संभवतः मक्खन फैलाने और बनाने में इस्तेमाल किए जाने वाले मक्खन के चाकू या लकड़ी के स्पैटुला द्वारा छोड़े गए निशानों को दर्शाती हैं। वोलन के समय में रसोई के दृश्य, भोजन की तैयारी और रोज़मर्रा की वस्तुएँ स्थिर जीवन कला में आम विषय थे।

वोलन ने अपने पूरे करियर में सेलिब्रिटी का दर्जा हासिल किया, लीजन ऑफ़ ऑनर जैसे कई प्रतिष्ठित पुरस्कार अर्जित किए और उन्हें "अपने समय का चार्डिन" घोषित किया गया। उनकी पेंटिंग्स ने लोकप्रियता बनाए रखी और इस प्रकार आज उनके कई काम निजी संग्रह में हैं। उदाहरण के लिए, फ्रांसीसी लेखक एलेक्जेंडर डुमास और साथी अमेरिकी चित्रकार विलियम मेरिट चेज़ ने उनकी विभिन्न कलाकृतियों का संग्रह किया।

मक्खन का यह प्रभावशाली ढेर हमारे 50 पोस्टकार्ड सेट में खाद्य और पेय पदार्थों के साथ दिखाया गया है। स्वादिष्ट चयन देखें! :)

पी.एस. ताज़ी बेक्ड ब्रेड पर मक्खन से बेहतर कुछ नहीं है। जीन-एटिने लियोटार्ड द्वारा बनाए गए उन खूबसूरत नाश्ते के दृश्यों पर एक नज़र डालें! भोजन से प्रेरित अधिक कला के लिए, नीचे दिए गए लेख देखें।