Stilleven met granaatappel en peren

De meeste afbeeldingen van Cézanne zijn stillevens. Deze zijn gemaakt in een studio met simpele voorwerpen; een doek, wat appels, een vaas of kom en later in zijn carrière gipsen sculpturen. Cézannes stillevens zijn zowel traditioneel en modern. Het fruit en de voorwerpen zijn duidelijk te herkennen maar hebben geen aroma, geen voelbare of tastbare verschijning en geen andere functie dan die van passieve decoratieve voorwerpen die samenzijn op hetzelfde vlak. Ook hebben zij geen relatie tot de kleurrijke groentes van de Provence: prachtig rode tomaten, paarse aubergines and fel groene courgettes. In zijn zoektocht naar de essentie van kunst moest Cézanne de aardse heerlijkheden onderdrukken.