Grămadă de unt

Ați crede că untul ar putea fi eroul unei picturi atât de frumoase?

Această pictură este un bun exemplu al stilului lui Antoine Vollon de naturi moarte. Ea prezintă o grămadă de unt de un galben bogat, profund—probabil colorat de carotenul de la plantele proaspete adesea mâncate de vaci la păscut. În timpul lui Vollon, untul era în mod normal făcut manual și cumpărat direct de la fermieri. 

După mulgere, smântâna era colectată și bătută pentru a obține untul, care era apoi frământat de mână sau lucrat cu o spatulă pentru a înlătura excesul de zer, deoarece un conținut prea mare de zer i-ar scurta valabilitatea. Untul era de obicei depozitat învelit în tifon și păstrat într-un loc rece. În această pictură, materialul ce înconjoară untul este aruncat lejer peste două ouă alături de el. 

Pictura prezintă urme de pensulă groase, texturate depuse în straturi peste unt, probabil reprezentând urmele lăsate de un cuțit de unt sau o spatulă de lemn folosite pentru întins si produs untul. Scene de bucătărie, prepararea mâncării și obiecte casnice erau subiecte comune în naturile moarte de pe vremea lui Vollon. 

Vollon a obținut statut de celebritate de-a lungul carierei sale, câștigând câteva premii prestigioase, precum Legiunea de Onoare și a fost declarat „Chardin al zilelor sale”. Picturile sale și-au păstrat popularitatea și astfel multe din lucrările sale sunt acum în colecții private. Scriitorul francez Alexandre Dumas și colegul său pictorul american William Merritt Chase, de exemplu, au colecționat diversele sale lucrări.

Această impresionantă grămadă de unt apare în setul nostru de 50 de ilustrate cu mâncare și băutură. Haideți să vedeți această colecție delicioasă! :)

P.S. Nu este nimic mai bun decât untul pe o pâine proaspăt coaptă. Priviți la aceste frumoase scene de mic dejun de Jean-Étienne Liotard! Pentru mai multă artă inspirată de mâncare, vedeți articolele de mai jos.