杜布菲沉重的乡间经历和对艺术教育的排斥在这幅画中显而易见。粗糙的表面勾勒出牛的轮廓，仿佛由精神病院的病人孩童般的图画碎片拼接而成。那肆意的、近乎野蛮的绘画方式完美诠释了杜布菲的原生艺术——画作似乎从未受到传统风景画的熏陶。画面与所谓“高雅艺术”格格不入，是从未受文化发展潮流影响的纯粹艺术角度挥笔画就的。进一步讲，杜布菲正向我们展示，“文雅”和“野蛮”的这两种创作方式如何重申了文明的整体性。
嗅觉敏锐的牛
布面油画 • 88.9 x 116.1 cm
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让 杜布菲