維拉斯奎茲在他的早期作品中經常使用工人階級人物，他常常用他的家人作為模特兒。這裡的老婦人也曾出現在《瑪莎與馬利亞故居中的基督》中。與維拉斯奎茲其他早期的作品一樣，這幅作品也受到了明暗對比的影響，強烈的光源從左側射入，照亮了女人、器皿和荷包蛋，將背景和站在她右邊的男孩拋入了深深的陰影中。這裡的明暗對比非常強烈，以至於如果不是掛在牆上的籃子，幾乎不可能看到畫作底部的牆壁，同時成功地將黑暗和高對比的明暗色調結合，以黃土色和棕色為主調。構圖被組織成一個橢圓形，中間的人物位於最近的平面上，從而吸引觀眾。
煎蛋的老婦人
布面油畫 • 105 × 119 釐米
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Diego Velázquez