黄油堆

你相信黃油會成為如此美麗的畫作的主角嗎？

這幅畫是安托萬·沃隆(Antoine Vollon)靜物畫作品的典範。畫中展示了一塊濃郁的深黃色黃油——可能是放牧的奶牛常吃的新鮮植物中的胡蘿蔔素染成的。在沃隆的時代，黃油通常是手工制作的，直接從農民手中購買。

擠奶後，奶油被收集起來併攪拌成黃油，然後用手揉捏或用刮刀去除多余的水分，因為高濃度的黃油乳會縮短黃油的保質期。黃油通常用芝士布包裹，存放在陰涼處。在這幅畫中，黃油周圍的布鬆鬆垮垮地蓋在旁邊的幾個雞蛋上。

這幅畫的特點是黃油上層層叠叠的厚重紋理，很可能是塗抹和制作黃油時使用的黃油刀或木鏟留下的痕跡。在沃隆的時代，廚房場景、食物准備和日常用品是靜物藝術的常見題材。

沃隆在整個職業生涯中都享有盛譽，曾多次獲得榮譽軍團勛章等殊榮，被譽為 “那個時代的夏爾丹”。他的畫作一直廣受歡迎，因此他的許多作品如今都被私人收藏。例如，法國作家大仲馬(Alexandre Dumas)和美國畫家威廉·梅裏特·蔡斯(William Merritt Chase)都收藏了他的各種藝術作品。

這堆令人印象深刻的黃油是我們的50 張明信片套裝（含食物和飲料）中的特色。請查看這些美味的選擇！:)

附註：沒有什麽比新鮮出爐的面包上的黃油更美味了。請查看讓·艾蒂安·利奧塔爾(Jean-Étienne Liotard)筆下那些美麗的早餐場景！更多從食物中汲取靈感的藝術作品，請參閱以下文章。